Бахур

Бахурът също е изключително характерен и популярен за нашите географски ширини месен продукт. При направата на това изделие се използват свинско месо, бял дроб (свински сърца, бъбреци), ориз, праз лук и подправки: чубрица, сол, черен пипер, кимион и т. н.

Категории: ,

Допълнителна информация

Рецепта

Ваша рецепта, На месарят

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Бахур”

Свързани продукти

  • Всички продукти , шпекови продукти

    Загребски ШПЕК

    О, Боже, и такъв ли има? Да, има, и той също принадлежи към групата на шпековите продукти! Не, няма да Ви издаваме нищо повече! Просто вземете от него и опитайте! Сами ще разберете защо!

  • Всички продукти , пастърми

    Сушено Филе

    Свинското филе е известно още като „контрафиле“ или „рибица“. Като текстура месото е крехко и постно, с мек вкус. А изсушено и богато поръсено с ароматни подправки става направо неповторимо! Можете да си го хапвате по всяко време на годината (и на денонощието, разбира се!).

  • Всички продукти , шпекови продукти

    Шпеков салам

    Сигурно и на Вас Ви се е случвало да Ви се похапва месо, но да не знаете какво точно? Да, не е кюфте, не е пържола, не е луканка, не е дори варена наденица…И хоп, озовавате се пред витрината на магазина и виждате – шпеков салам! Каква вкусотия! Добре, че се спряхте, нали? Вижте и нашият шпеков салам – той …

  • Всички продукти , Субпродуктови колбаси

    Бабе

    Бабето принадлежи към т. нар. „субпродуктови“ колбаси, тъй като се приготвя от свинско месо (напр. от бута, плешката, шарено месо от гърдите) и различни по вид  субпродукти (карантия). Традиционно бабе приготвят нашите баби и дядовци и поради тази причина то е широкоразпространено и популярно в България. Подходящи подправки за направата му са чесън, черен пипер, дафинов лист, кимион и сол.