Луканка

Луканката е вид сух колбас, който представлява плосък, сурово сушен пресован месен продукт, с червено-кафяв цвят, равномерно покрит с бяла благородна плесен отвън. Във вътрешността луканката има характерна мозаечна структура, образувана от отделни малки късчета сланина и месо. Традиционно, луканката се приготвя от смес от свинско и говеждо месо и подправки (черен пипер, кимион и сол). Но Вие добре познавате луканката и без да трябва да Ви я описваме, нали?

Категории: ,

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Луканка”

Свързани продукти

  • Всички продуктишпекови продукти

    Деликатесен шпек

    Какво пък е това? Шпеков салам или не? Деликатесният шпек принадлежи към групата на шпековите месни продукти, но се различава от шпековия салам основно по подправките. Традиционно шпековият салам се приготвя от висококачествено обезкостено свинско месо и е един от най–тачените варено-пушени колбаси.

  • Всички продуктималотрайни продукти

    Салам Камчия

    Свинското месо е често консумиран от българина продукт. Освен това традиционно българинът се слави и с предпочитанието си към определени зеленчуци, които не само възбуждат апетита, но и придават завършеност на ястието. Такива са например чесънът и чесновите сосове (да не забравяме и чесновите пърленки). А именно саламът тип „Камчия“ е този, който съчетава тези два продукта в един! Насладете …

  • Всички продуктишпекови продукти

    Шпеков салам

    Сигурно и на Вас Ви се е случвало да Ви се похапва месо, но да не знаете какво точно? Да, не е кюфте, не е пържола, не е луканка, не е дори варена наденица…И хоп, озовавате се пред витрината на магазина и виждате – шпеков салам! Каква вкусотия! Добре, че се спряхте, нали? Вижте и нашият шпеков салам – той …

  • Всички продуктимлени продукти

    Сурова наденица

    Понякога, когато си помислим за наденица се сещаме само за нейния варен вариант. Колко по-вкусно и различно обаче, е да зарадваме нашите гости с изпечена на дървени въглища сурова наденица! Простичко, но много вкусно решение, нали?