Сушен Врат

Дори и хората, които не разбират от кулинария, знаят, че именно вратните пържоли са най-вкусни! Защо? Много просто – месото от тази част на животното е по-крехко, меко и сочно, в сравнение с контрафилето, например. Сушенето на месото пък е един от най-древните методи за съхраняване на храната, използвано от прабългарите по нашите земи, наред с осоляването. На Вашето внимание предлагаме едно вкусно мезе – сушен свински врат, който е подходящ за консумиране не само с бира, но и с бяло и червено вино! Опитайте и Ви гарантираме, че ще останете много доволни! НАЗДРАВЕ!

Категории: ,

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Сушен Врат”

Свързани продукти

  • Всички продукти , малотрайни продукти

    Салам Камчия

    Свинското месо е често консумиран от българина продукт. Освен това традиционно българинът се слави и с предпочитанието си към определени зеленчуци, които не само възбуждат апетита, но и придават завършеност на ястието. Такива са например чесънът и чесновите сосове (да не забравяме и чесновите пърленки). А именно саламът тип „Камчия“ е този, който съчетава тези два продукта в един! Насладете …

  • Всички продукти , млени продукти

    Кебапче

    Аромат на кориандър, кимион и черно пиперче се носи из кухнята … Сетивата се изпълват с наслада! Тройка кебапчета с гарнитура или салатка! Звучи добре, нали? И познато, и обичано от поколения насам! Бързо и лесно за приготвяне! Само хвърляш на скарата и си готов!

  • Всички продукти , сурово сушени продукти

    Петрохан

    Петроханът е традиционен сурово сушен колбас от свинско и телешко месо и специални подправки, отличаваща се, сред които, е чубрицата. Има леко опушен вкус и аромат и е подходящо мезе за вино. Отново ли Ви напомнихме за вкуса от Вашето и нашето детство?

  • Всички продукти , сурово сушени продукти

    Суджук

    Суджукът е сурово сушен месен продукт, който се приготвя от кълцано месо от едри преживни животни или смес със свинско полутлъсто месо, животинска мазнина, кимион, сол и черен пипер. Омесените продукти се пълнят в естествена опаковка, които се завързват с връв, като двата края са свързани. Традиционно на суджука се придава форма на подкова и се притиска, преди да се окачи за зреене и сушене. Представете си – няколко парченца …